Наш огород

Петрушка — это, пожалуй, самая любимая зелень моей семьи. Мои дети особенно любят класть красивые веточки душистой петрушки в бутерброды. А летний салат с помидорами без петрушки вообще трудно представить. Петрушку я начала сажать сразу, как только появилась возможность, сначала в палисаднике....

Читать дальше

Петрушка – двухлетнее растение семейства сельдерейных. В первый год растения образуют розетки листьев и корнеплод, на второй – формируют высокий стебель, зацветают и дают семена. Петрушка хорошо переносит зиму, поэтому, если ее как следует укрыть, то ранней весной уже можно получить первую зелень....

Читать дальше

Родина огородной петрушки – побережье Средиземного моря, где она и поныне встречается в диком виде. Растет на каменистых почвах, поблизости от воды. Весьма охотно занимает наносный грунт, зачастую глубокий и плодородный. “Приручена” людьми давно, уже в античные века петрушку возделывали в Греции....

Читать дальше

Суббота, 18 Июня 2011 г. 15:51 + в цитатник Стоит посадить: петрушка Королева Франции Мария Медичи петрушку употребляла при своих нередких депрессиях и при упадке сил. Еще бы! В ней столько витамина С и каротина. Именно это и помогает использовать петрушку в самых разных направлениях – от кулинарии до парфюмерии, и как народное средство от многих недугов....

Читать дальше

Наиболее часто используемые для выращивания сорта петрушки такие: Обыкновенная листовая, Бордовикская (хорошо хранится), Урожайная, Сахарная (плохо хранится, но хорошо растет в парниках и теплицах), Ткачирули потловани. Петрушка - это двухлетнее светолюбивое растение, семена ее годятся для посадки только два-три года после сбора....

Читать дальше

ПЕТРУШКА – КРАТКАЯ СПРАВКА Из истории петрушки Латинское название Petroselinum crispum Особенности Выбор...

Читать дальше

Здравствуйте, уважаемые друзья! Сегодня поговорим о том, как посадить петрушку и ухаживать за ней. Петрушка является двухлетним холодостойким растением. Различают 2 вида сортов – корневую и листовую. Из корневых сортов, наиболее распространенные – «Сахарная», «Бордовикская», «Урожайная»....

Читать дальше

Петрушка на окне Приятно иметь к Новому году свежую петрушку. На подоконнике я выращиваю сорта Сахарная и Урожайная. Сею петрушку весной в пластиковые или деревянные ящики, поставленные на окне. Поскольку растение это озимое, цветет и завязывает семена лишь после длительного воздействия холодом....

Читать дальше

Как сеять петрушку Как правильно сеять петрушку? Ведь петрушка при посеве доставляет дачникам много хлопот. Проходит после посева неделя-другая, а на грядке нет всходов. Дачник перепугается. Вдруг семена вообще не взойдут? Дело в том, что семена петрушки покрыты эфирными маслами....

Читать дальше

Петрушка - довольно неприхотливое растение. Но особенно петрушка удается на хорошо освещенных местах с плодородной, рыхлой почвой, для корневой – с глубоким пахотным слоем. В качестве предшественников ей не подходят родственники – сельдерейные (зонтичные ): морковь ....

Читать дальше

В зимнюю пору многие дачники, садоводы и огородники скучают по своим садам и участкам. Ведь весь дачный сезон наслаждались свежими фруктами и зеленью, но вот пришла зима и счастливые времена наступят только через полгода. Но не беда! При желании можно устроить себе сад-огород прямо на подоконнике....

Читать дальше

Петрушка наряду с укропом является одним из наиболее распространенных видов приправы. И это неспроста. Благодаря своим отменным пряно-вкусовым качествам петрушка широко используется как при приготовлении бутербродов, салатов и супов, так и в блюдах из мяса, рыбы и овощей. Петрушку используют как в свежем, так и соленом и сушеном виде, при этом в пищу употребляют как зелень, так и коренья этого замечательного растения....

Читать дальше