Домашний мини-огород

 

Домашний мини-огород

Кто из вас выращивает на подоконнике или на балконе зелень и что-нибудь еще съестное? Я купила три контейнера (предназначенные для цветов), хочу посадить укроп, петрушку, мелиссу. Может, еще что-нибудь можно.

Мои контейнеры похожи на этот, только поглубже (на данном фото просто травка для попугаев):

Вот что откопала на просторах интернета конкретно про укроп:

Укроп – одна из трав, которую легко вырастить, и она дает хороший первый урожай для того, кто раньше никогда не выращивал ничего подобного. Вы можете найти огромное количество способов для применения ветвей и семян у себя на кухне. Побег укропа можно использовать для салата, супа или основного блюда.

После первого посева укропа, сажайте его снова и снова каждые десять дней для непрерывного сбора урожая. Если вы хотите выращивать укроп в контейнерах, используйте глубокие контейнеры, чтобы можно было приспособить длинные корни.

Несколько советов для того, чтобы направить вас на правильный путь к получению хорошего урожая укропа:

- Укроп, как и большинство трав, любит греться на солнце, но он должен находиться в тени.

- Сейте семена близко друг к другу. Это позволит его побегам поддержать друг друга.

- Посадите семена и дайте им неделю или две, чтобы они пустили побеги.

- Не сажайте семена около тмина, фенхеля или дягиля.

Сбор и консервирование: лучший способ - это использовать укроп свежим, когда он только, что сорван. Необходимо также подрезать укроп, чтобы использовать его в свежем виде, когда он понадобится. Если укроп не подрезать, то у него появятся семена, которые можно будет срезать и посадить тогда, когда вам будет это необходимо.

Если вам кажется, что вы собрали укропа больше, чем сможете использовать, высушите его в микроволновой печи. Распределите высушенный укроп на листе бумаги в один слой и положите в микроволновую печь на три минуты, используя сильный режим. Результат будет просто замечательным и очень вкусным, и, конечно же, такой укроп будет лучше, чем высушенный укроп, купленный в гастрономе. После просушки в микроволновой печи, удалите твердые части, раскрошите укроп и положите в воздухонепроницаемый контейнер, защищенный от света.

 



На главную