Как вырастить петрушку на подоконнике зимой

 

Петрушка ценна не только своими пряно-ароматическими качествами. но и благодаря своей пищевой ценности. Многие хозяйки научились выгонять петрушку на подоконнике даже зимой. Как ее вырастить всем желающим, пойдет речь в этой статье.

Это растение можно выращивать как из семян, так и используя корнеплоды. Прежде чем мы расскажем об этих двух способах, стоит остановиться на физиологических свойствах этого полезного растения - петрушки:

  • культура относится к классу двухлетних растений и подразделяется на две группы - листовую и корнеплодную;
  • петрушка весьма требовательна к составу почвы и его плодородию, поэтому при выращивании дома на подоконнике самым оптимальным будет использование готовых грунтов, предназначенных для выращивания цветов или выгонки рассады для таких культур, как томаты или огурцы;
  • растение холодостойкое, а потому его семена способны проклевываться даже при температуре +3-4оС, а сами всходы выдерживают даже морозы до -10оС;
  • семена петрушки богаты содержащимися в них эфирными маслами, которые являются ингибиторами прорастания, из-за чего всходы после посадки появляются где-то через 2-3 недели (учитывайте этот фактор при культивировании петрушки на подоконнике зимой);
  • петрушка плохо выносит переувлажнение и также плохо переносит недостаточность освещения;
  • высокая температура окружающего воздуха стимулирует накопление в петрушке ароматических веществ, но, в то же время, рост культуры замедляется.
  • Мы рассмотрели основные физиологические свойства, а теперь расскажем более подробно о том, как вырастить петрушку зимой на подоконнике используя два способа.

    Выращиваем петрушку из семян

     



    На главную