Можно ли вырастить петрушку и укроп в домашних условиях?

 

Живем в квартире, ни огорода, ни дачи не имеем, а так хочется что-то сажать, хотя бы на подоконнике. Что можно посеять дома и как ухаживать?

Т. Киселева, Краснодар

Можно посадить зелень, тем более что она неприхотлива, требует только полива и хорошо освещенного места. Потом ее можно добавлять куда угодно: в супы, соусы, салаты, даже бутерброды.

Вырастить петрушку можно двумя способами: высеванием семян или выгонкой корнеплодов. Есть маленький секрет: чтобы семена быстро проросли, перед посевом подержите их (завернутые в марлю) полчаса под проточной теплой водой, а затем замочите еще на сутки. Высеивайте их на глубину всего 0,5 см, а сверху прикройте слоем земли не больше 1 см. Пока не появятся всходы, держите емкость с рассадой в темном месте и поливайте через день, умеренно.

После появления всходов переставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и проредите ростки, оставляя между ними по 4 см. Попробовать на вкус результаты своего первого эксперимента можно будет уже через 6 недель. Чтобы пользоваться этой «грядкой» продолжительное время, удобряйте любой цветочной смесью.

Вырастить укроп тоже не сложно. Для домашнего выращивания подходят следующие сорта: Каскеленский, Грибовский, Узбекский-243, Армянский-269. Обильные урожаи собираются с легкой, богатой гумусом почвы. Чтобы зелень радовала вас в течение всей зимы, проводите посевы каждые 30-40 дней. В емкость размером 15х40 см рекомендуется высевать минимум 3 г семян. Когда появятся всходы, проредите их, оставляя между ними 2-3 см. Поливайте обильно, каждые две недели подкармливайте жидким удобрением.

 



На главную