Посадили зернышко — вырастили солнышко.

 

Цветущие поля подсолнухов — завораживающее зрелище, будто тысячи солнышек засияли на земле.

И на приусадебном участке найдется место для этих приветливых растений. Посаженные по периметру участка подсолнухи — это не только красиво, но и полезно: цветы защищают землю от холодных ветров и суховеев.

Вырастить подсолнухи не сложно, они будто сами тянутся вверх, к солнцу. Хотите получить хороший урожай семечек? Тогда надо немного постараться. Почву для выращивания подсолнухов перекапывают на глубину 20—25 см. Высевают на глубину 4—5 см, рядами на расстоянии 50 см и между растениями 30—40 см. Урожайность значительно повысится, если использовать органические и минеральные удобрения (на 10 кв. м — 50 кг навоза или 200 г сульфата аммония и 300 г суперфосфата). Когда появятся всходы, обязательно проведите прорывку, оставив самые сильные растения, и первую подкормку, а вторую — в период образования корзинок. Не обойтись без прополки и рыхления междурядий. И даже если не удастся собрать свой урожай семечек, например, птицы сделают это раньше, вы все равно не пожалеете. Подсолнухи украсят ваш приусадебный участок ярким цветением и подарят солнечное настроение.

Семена подсолнечника содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, Д, каротин, витамины группы В. Одно зернышко содержит до 22 процентов протеинов и других полезных веществ. Сырые семечки ускоряют заживление ран и восстановление поврежденных костей, помогают при заболеваниях печени. Их используют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Листья и цветы подсолнуха гелионтропные, т. е. выгибаются по направлению к солнцу. Но когда растение вырастает, остается повернутым на восток.

 



На главную